Articles populaires – Délices by Sanae

11 février 2013

Macarons à la Framboise

Macarons à la Framboise (Pour 40 à 44 macarons) Ingrédients Pour les coques - 100 g de blancs d'oeufs clarifiés - 125 g de poudre d'amande torréfiée - 225 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - Colorant rouge en poudre Pour la...

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13 février 2013

Khobz (Pain) Farci à la Viande Hachée

Khobz (Pain) Farci à la Viande Hachée Ingrédients Pour le pain - 300 g de farine blanche - 200 g de semoule de blé fine - 25 g de levure de boulanger fraiche - 1 càs d'huile d'olive - 1 càs de sucre - 1 càc de sel - Eau tiède Pour la farce - 500 g de...

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4 décembre 2016

Gâteau au Chocolat

Gâteau au Chocolat Ingrédients - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 100 mL de lait tiède - 50 g de poudre de cacao amer - 60 g de farine - 60 g de Maïzena - 1 sachet sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation -...

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23 juillet 2012

Cake à l'Orange et Caramel

Cake à l'Orange et Caramel Ingrédients - 160 g de farine - 200 g de sucre - 3 oeufs - 40 g de beurre normal - 10 g de beurre demi-sel - 1 c à c de levure chimique - 1 orange - 50 mL de crème liquide Préparation - Dans une casserole, mettre 100 g de sucre...

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26 juin 2012

Baguettes aux Anchois

Baguettes aux Anchois Ingrédients - 1/2 baguette aux sésames - 1/2 baguette au pavot - 6 c à s d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - Du ketchup - 1 boite d'anchois en conserve - 2 ou 3 tranches de fromage (Gouda ou emmental) Préparation - Couper le pain...

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26 juin 2012

Batboutes à garnir

Batboutes à garnir Ingrédients - 350 g de farine - 1/4 c à c de sel - 1 sachet de levure déshydratée ( 5g) - 200 mL d'eau tiède Préparation - Mélanger la farine et le sel. - Faire un puits au milieu et y mettre la levure. - Ajouter l'eau petit à petit...

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24 juin 2012

Harira

Harira Ingrédients - 400 g de viande en petits morceaux boeuf ou agneau - 2 oignons - 4 tomates sans peau ni graines - 120 g de pois chiches - 50 g de lentilles - 1 petit pot de tomate concentrée ( 50 à 70 g) - 3 c à s de coriandre hachée - 3 c à s de...

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27 juin 2012

Coctail de Poivrons à la Tomate

Cocktail de Poivrons à la Tomate Ingrédients - Un poivron vert - Un poivron jaune - Un poivron rouge - 5 tomates - 5 gousses d'ail - 1 c à s de coriandre - 5 c à s d'huile d'olive - 1 c à c de paprika - 1/2 c à c de cumin - Sel et poivre Préparation -...

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26 juillet 2012

Petites Pommes de Terre au Four

Petites pommes de Terre au Four Ingrédients - 1kg de petites pommes de terre - Beurre - 4 gousses d'ail - Ail en poudre - Herbes pour salade - Paprika, sel et poivre Préparation - Laver bien les pommes de terre. Les entailler en largeur mais sans les...

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28 juin 2012

Baklawa Marocaine

Baklawa Marocaine Ingrédients - 2 pâtes feuilletées - 250 g d'amandes mondées et dorées dans l'huile - 100 g d'amandes mondées - 250 g de noix - 2 c à s de fleur d'oranger + 4 c à s - 1 c à c de cannelle - 100 g de sucre - 75 mL de beurre fondu - 250...

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27 juin 2012

Bricks au Poulet et Oignons

Bricks au poulet et oignons Ingrédients ( pour 12 à 14 bricks) - 6 à 7 feuilles de bricks - 250 g de blanc de poulet - 2 oignons hachés finement - 3 c à s de coriandre hachée - 1/4 c à c de gingembre - 1/4 de c à c de poivre - 1/2 c à c de sel - 1/4 c...

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27 juin 2012

Salade de Patates Douces aux Crevettes

Salade de Patates Douces aux Crevettes Ingrédients - 500 g de patates douces crues - 300 g de crevettes décortiquées - 1 c à s de moutarde à l'ancienne - 1 c à s de vinaigre balsamique - 1 verre à thé d'huile d'olive - 3 c à s de lait - sel - Poivre Préparation...

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14 novembre 2016

Génoise légère et aérienne

Génoise légère et aérienne Ingrédients Pour une génoise de 20 cm de diamètre - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - Arôme au choix : vanille, chocolat, fleur d'oranger... Pour le sirop...

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27 juin 2012

Jus de Pomme et Carottes

Jus de Pommes et Carottes Ingrédients - 1 Carotte - 2 pommes - 1 banane - 1/2 L de jus d'orange - 1 yaourt nature - 3 c à s de sucre Préparation - Eplucher et couper la carotte en rondelles. La faire cuire à l'eau. Les égoutter et les laisser refroidir...

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25 juin 2012

Crumble Pommes - Coco

Crumble Pommes - Coco Ingrédients (5-6 personnes) - 2 pommes - 6 dattes - 1/2 verre à moutarde de noix de coco - 1/2 verre à moutarde de farine - 1/2 verre à moutarde de sucre - 50 g de beurre Préparation - Eplucher et couper les pommes en dés - Couper...

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8 janvier 2013

Macarons à La Meringue Française

Macarons à La Meringue Française (Pour 40 à 44 macarons) Ingrédients - 125g de poudre d'amande torréfiée - 100 g de blancs d'oeufs clarifiés - 225 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - Colorant en poudre Préparation La veille:...

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28 juin 2012

Feqass

Feqass Ingrédients - 3 oeufs - 1/2 grand verre d'huile - 1 grand verre de sucre - 1 grand verre d'amandes mondées et hachées - 1 grand verre de raisins secs - 1 petit verre de grains de sésame - 1 sachet de levure chimique - 500 g de farine - 1 c à c...

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25 juin 2012

Crème Catalane

Crème Catalane Ingrédient - 80 cl de lait - 1/2 c à c de cannelle - Zeste d'un citron - 5 jaunes d'oeufs - 130 g de sucre - 30 g de maïzena Préparation - Faire bouillir le lait avec la cannelle et le zeste de citron. - Faire blanchir les jaunes d'oeufs...

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23 juillet 2012

Tarte à la Rhubarbe et Bananes

Tarte à la Rhubarbe et Bananes Ingrédients - Une pâte brisée - 400 g de rhubarbe - 2 bananes - 25 cl de crème fluide - 2 oeufs - 50 + 120 g de sucre - mélange 1/2 càc de cannelle et 3 càc de sucre Préparation - Laver et peler la rhubarbe puis la couper...

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27 juin 2012

Milkshake à l'Avocat et aux Fruits Secs

Milkshake à l'Avocat et aux Fruits Secs Ingrédients - 1 L de lait - 1 avocat bien mûr - 1 banane - 45 g d'amandes entières avec la peau - 2 c à s de raisins secs - Sucre selon le goût Préparation - Dans un Blender, mettre la chaire d'avocat, la banane,...

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27 juin 2012

Milkshake aux Dattes

Milkshake aux Dattes Ingrédients - 1 grand verre et demi de lait - 12 dattes - 3 c à s de raisins secs - 1 c à s de fleur d'oranger - 1/2 c à c de cannelle Préparation - Dans un blender, mettre les raisins secs et les dattes coupées en 2. Ajouter 1/2...

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28 juin 2012

Sablés Vanillés

Sablés Vanillés Ingrédients - 430 g de farine - 300 g de beurre - 150 g de sucre + 1 petit bol - 2 jaunes d'oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de chocolat ( en option) Préparation - Mélanger le beurre, les jaunes d'oeufs et les 150 g de sucre jusqu'à...

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26 juillet 2012

Milkshake d'Ananas et Pommes

Milkshake d'Ananas et Pommes Ingrédients - 8 rondelles d'ananas frais ou en boite - 2 pommes - 1 citron - 700 mL de lait - 3 à 4 càs de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Préparation - Eplucher et couper les pommes en morceaux. - Presser le citron - Dans...

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27 janvier 2013

Spaghetti à la Napolitaine

Spaghetti à la Napolitaine Ingrédients - 400 g de spaghetti - 120 g d'anchois à l'huile - 30 g de câpres - 80 g d'olives noires - 200 g de tomates cerises - 2 gousses d'ail hachées - 10 cl d'huile d'olive + 1 càs Préparation - Dans une poêle, faire revenir...

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24 juin 2012

Poulet aux Vermicelles Chinoises

Poulet aux Vermicelles Chinoises Ingrédients - 1 poulet - 250 g de vermicelles chinoises - 100 g de coeur de poulet - 100 g de foie de poulet - 2 oignons - 3 tomates - 1 bouquet de coriandre - 5 gousses d'ail - 2 càc de concentré de tomate - 2 cubes de...

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