Délices by Sanae

27 juin 2012

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois Ingrédients (4 Ramequins) - 500 g de pommes de terre - 50 g de beurre - 10 cl de crème liquide entière - 30 cl de lait entier - 2 gousses d'ail - Sel et poivre Préparation - Laver et éplucher les pommes de terre (il ne faut pas les relaver...

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27 juin 2012

Moules à la Crème

Moules à la Crème Ingrédients - 2 kg de moules bien nettoyées - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 50 cl de bouillon de volaille - 50 cl de crème fraiche fluide - 100 g de beurre - 50 g de farine - 3 c à s de persil haché - Huile - Poivre Préparation - Dans...

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27 juin 2012

Pilons à la Crème Tomatée

Pilons à la Crème Tomatée Ingrédients - 8 pilons de poulet - 30 cl de crème liquide - 30 cl de bouillon de volaille - 2 c à s de concentré de tomate - 1 c à s d'huile - 1 c à s de beurre - 1 c à s de farine - 2 gousses d'ail - Sel et poivre Préparation...

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27 juin 2012

Escalopes de Dindes à la Sauce Boursin

Escalopes de Dindes à la Sauce Boursin Ingrédients - 600 g d'escalope de dinde - 250 g de riz - 1 grande boite de poires au sirop - 1 boursin au poivre - 1 boursin ail et fines herbes - beurre pour la cuisson - Sel et poivre Préparation - Faire cuire...

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27 juin 2012

Coctail de Poivrons à la Tomate

Cocktail de Poivrons à la Tomate Ingrédients - Un poivron vert - Un poivron jaune - Un poivron rouge - 5 tomates - 5 gousses d'ail - 1 c à s de coriandre - 5 c à s d'huile d'olive - 1 c à c de paprika - 1/2 c à c de cumin - Sel et poivre Préparation -...

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27 juin 2012

Salade de Patates Douces aux Crevettes

Salade de Patates Douces aux Crevettes Ingrédients - 500 g de patates douces crues - 300 g de crevettes décortiquées - 1 c à s de moutarde à l'ancienne - 1 c à s de vinaigre balsamique - 1 verre à thé d'huile d'olive - 3 c à s de lait - sel - Poivre Préparation...

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27 juin 2012

Bricks au Poulet et Oignons

Bricks au poulet et oignons Ingrédients ( pour 12 à 14 bricks) - 6 à 7 feuilles de bricks - 250 g de blanc de poulet - 2 oignons hachés finement - 3 c à s de coriandre hachée - 1/4 c à c de gingembre - 1/4 de c à c de poivre - 1/2 c à c de sel - 1/4 c...

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26 juin 2012

Crêpes Farcies à la Viande Hachée

Crêpes Farcies à la Viande Hachée Ingrédients Pâte à crêpes ( 8 à 10 crêpes) - 1/2 L de lait - 4 oeufs - 2 c à s de beurre fondu - 160 g de farine - 1 grosse pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1/2 c à c de paprika Farce - 350 g de viande hachée - 3...

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26 juin 2012

Batboutes à garnir

Batboutes à garnir Ingrédients - 350 g de farine - 1/4 c à c de sel - 1 sachet de levure déshydratée ( 5g) - 200 mL d'eau tiède Préparation - Mélanger la farine et le sel. - Faire un puits au milieu et y mettre la levure. - Ajouter l'eau petit à petit...

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26 juin 2012

Briwates au Poulet et Pommes de Terre

Briwates au Poulet et Pommes de Terre Ingrédients - 1 Paquet de feuilles de bricks - 1 escalope de poulet - 2 pommes de terre - 3 vaches qui rit - 10 cl + 1 c à s de crème liquide - 2 gousses d'ail - 2 c à s de coriandre hachée - 2 gros champignons de...

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