Briwates au Poulet et Pommes de Terre

Briwates au Poulet et Pommes de Terre

Ingrédients
- 1 Paquet de feuilles de bricks
- 1 escalope de poulet
- 2 pommes de terre
- 3 vaches qui rit
- 10 cl + 1 c à s de crème liquide
- 2 gousses d'ail
- 2 c à s de coriandre hachée
- 2 gros champignons de Paris
- 1/2 oignon
- 1 à s de beurre
- sel, poivre, gingembre, paprika et curcuma
- Huile

Préparation
- Mixer, le poulet avec les champignons, le demi oignon, 1 gousse d'ail, 1 c à s de coriandre, 1 c à s de crème, sel, poivre et 1/3 c à c de gingembre. Réserver.
- Faire cuire à l'eau les pommes de terre. Les écraser avec la vache qui rit, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c à s de coriandre, sel, poivre, 1/2 c à c de paprika et 1/2 c à c de curcuma.
- Faire cuire le haché de poulet dans du beurre, ajouter 10 cl de crème et laisser réduire.
- Mélanger la préparation de poulet avec la préparation de pomme de terre.
- Faire des bricks en triangle ou en cigare et faire dorer dans l'huile chaude.

Bon appétit
 

Comments

[delicesbysanae]

Merci pour ce gentil commentaire et merci d'avoir partagé la recette 😊

[yumelise]

Je les ai fait : une tuerie !!! Trop bons ! Merci ;-)

Article en ligne et un clin d'œil ici :http://www.yumelise.fr/briouates-poulet-pommes-terre/