dimanche 4 décembre 2016

Dômes Chocolat et Fruits Rouges

Dômes Chocolats et Fruits Rouges Ingrédients Pour 6 Dômes - 220 g de chocolat noir pâtissier - 100 g de cigarettes russes - 20 g de beurre - 200 g de crème liquide entière à 30% - 2 càs de mascarpone - 25 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mélange de fruits rouges surgelés - 2 càs de sucre en poudre Préparation - Dans un bain marie faire fondre 150 g de chocolat noir pâtissier - A l'aide d'un pinceau, tapisser de chocolat fondu 6 moules demi-sphères en silicone - Placer les moules au frigo jusqu'à... [Lire la suite]
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samedi 26 novembre 2016

Tiramisu aux Fruits Rouges

Tiramisu aux Fruits Rouges Ingrédients Pour 8 à 10 personnes - 500 g de mascarpone - 6 oeufs - 150 g de sucre - 1/2 càc d'extrait de vanille naturel - 600 g de mélange de fruits rouges congelé - 16 à 20 biscuits roses de Reims - 1 pincée de sel - Quelques framboises pour décorer Préparation - Dans une casserole, mettre les fruits rouges avec 50 g de sucre et chauffer légérement de façon à les décongeler. - Séparer les blancs d'oeufs des jaunes - Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre - Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par delicesbysanae à 18:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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