Gâteau aux Fraises et au Chocolat Ingrédients Génoise au chocolat - 5 oeufs moyens - 250 g de sucre - 300 g de farine - 60 g de cacao amer en poudre - 1 sachet de levure chimique - 330 g de crème liquide à 30% Crème mascarpone - 225 g de mascarpone -...

Le Fraisier Ingrédients La Génoise - 3 gros oeufs - 100 g de sucre semoule - 80 g de farine - 20 g de maizena - 1 càc d'extrait de vanille naturel liquide La crème mousseline - 5 jaunes d'oeufs - 1/2 L de lait - 25 g + 250 g de beurre - 100 g de sucre...