Chorba aux Langues d'oiseaux (Lsan Ter) Ingrédients - 500 g de viande coupée en petits morceaux - 200 g de langues d'oiseaux - 1 gros oignon haché - 2 tomates - 1 c à s bien bombée de concentré de tomate - 2 c à s de coriandre hachée - 2 c à soupe de...

Berkoukech simplifié Ingrédients - 400 g de viande boeuf ou agneau - 170 g de pâtes rondes ( berkoukech) - 1 oignon - 1 tomate - 1 c à c de concentré de tomate - 2 c à s de coriandre hachée - 1 bouillon saveur boeuf - 1/2 petit verre d'huile - Paprika,...

Harira Ingrédients - 400 g de viande en petits morceaux boeuf ou agneau - 2 oignons - 4 tomates sans peau ni graines - 120 g de pois chiches - 50 g de lentilles - 1 petit pot de tomate concentrée ( 50 à 70 g) - 3 c à s de coriandre hachée - 3 c à s de...