Délices by Sanae

22 novembre 2016

Poulet aux oignons confits

Poulet aux oignons confits Ingrédients - 10 pilons de poulet - 4 gros oignons - 1 poignée de gros raisins secs - 3 càs d'huile d'olive - 2 càs de miel liquide - 10 feuilles de menthe - 1 feuille de laurier - 1 càs d'eau de fleur d'oranger - 1/2 càc de...

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Tags: Poulet, sucré salé

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19 janvier 2013

Tagine de Poulet Mhamer

Tagine de Poulet Mhamer Ingrédients - Un poulet fermier - 1 bol d'olives vertes - 3 gros oignons hachés - 2 gousses d'ail écrasées - 4 càs de coriandre hachée - 1 bouillon de poulet - 40 g de beurre - 3 càs d'huile d'olive - 1 càc de gingembre - 1 càc...

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15 août 2012

Maakouda : Galettes de Pommes de Terre Marocaines

Maakouda : Galettes de Pommes de Terre Marocaines Ingrédients - 1,2 kg de pommes de terre - 2 oeufs - 2 càs de persil haché - 2 càs de coriandre hachée - 1,5 càs d'ail écrasé - 1/2 càc de piment doux - 2 càc de cumin - Sel et poivre - Farine - Huile Préparation...

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9 août 2012

Tagine Tfaya aux Courgettes

Tagine Tfaya aux Courgettes Ingrédients - 1,5 kg de jarret de boeuf - 5 courgettes - 5 oignons - 150 g de raisins secs - 1 tomate - 1 càs de persil haché - 1 càs de coriandre hachée - Huile - Huile d'olive - 1 bouillon cube boeuf - 1 càc de piment doux...

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24 juin 2012

Cheveux d'anges à l'Oujdia

Cheveux d'anges à l'Oujdia Ingrédients - 1.5 kg d'épaule de boeuf - 500g de cheveux d'ange - 2 gros oignons - 1 grosse tomate - 1 bouquet de coriandre - 1 c à c de Paprika - 1/2 c à c de curcuma - 1/2 c à c de gingembre - 1 bouillon cube saveur boeuf...

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24 juin 2012

Tagine de Poulet aux Pommes de Terres

Tagine de Poulet aux Pommes de Terre Ingrédients - 4 cuisses de poulet - 8 pommes de terre - un petit bol d'olives verte - 1 oignon - 1 tomate - 2 càs de coriandre hachée - huile - 1 bouillon saveur poulet - Sel, poivre, gingembre, curcuma et paprika....

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24 juin 2012

Tagine d'Ebly

Tagine d'Ebly Ingrédients - 1 kg de boeuf ou d'agneau - 1 bol d'Ebly - 100 g d'amandes mondées - 4 oignons hachés - 100 g + 1 c à c de beurre - 1 c à c de gingembre - 1/2 càc de curcuma - 1 bouillon cube saveur boeuf ou agneau - sel et poivre - 2 L d'eau...

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24 juin 2012

Poulet aux Vermicelles Chinoises

Poulet aux Vermicelles Chinoises Ingrédients - 1 poulet - 250 g de vermicelles chinoises - 100 g de coeur de poulet - 100 g de foie de poulet - 2 oignons - 3 tomates - 1 bouquet de coriandre - 5 gousses d'ail - 2 càc de concentré de tomate - 2 cubes de...

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24 juin 2012

Tagine de Poulet aux Olives Rouges

Tagine de Poulet aux Olives Rouges I ngrédients - 4 cuisses de poulet - Quelques olives rouges - 3 oignons hachés - 4 gousses d'ail - 1/2 petit verre d'huile - 3 c à s de coriandre hachée - 1 c à c de gingembre - 1/2 c à c de paprika - 1/2 c à c de curcuma...

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