Délices by Sanae

27 janvier 2013

Spaghetti à la Napolitaine

Spaghetti à la Napolitaine Ingrédients - 400 g de spaghetti - 120 g d'anchois à l'huile - 30 g de câpres - 80 g d'olives noires - 200 g de tomates cerises - 2 gousses d'ail hachées - 10 cl d'huile d'olive + 1 càs Préparation - Dans une poêle, faire revenir...

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19 janvier 2013

Tagine de Poulet Mhamer

Tagine de Poulet Mhamer Ingrédients - Un poulet fermier - 1 bol d'olives vertes - 3 gros oignons hachés - 2 gousses d'ail écrasées - 4 càs de coriandre hachée - 1 bouillon de poulet - 40 g de beurre - 3 càs d'huile d'olive - 1 càc de gingembre - 1 càc...

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14 janvier 2013

Moules à la Marocaine

Moules à la Marocaine Ingrédients - 2 L de moules - 2 gros oignons hachés - 2 gousses d'ail écrasées - 1 tomate pelée - 1 càs de concentré de tomate - 5 càs de coriandre hachée - 1 càc de paprika - 1/2 càc de curcuma - 1/2 càc de gingembre - Sel et poivre...

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8 janvier 2013

Bricks à la Viande Hachée

Bricks à la Viande Hachée Ingrédients - Feuilles de Bricks ou de Nems - 300 g de viande hachée - 100 g de champignons de paris en conserve - 100 g de vermicelles chinoises - 1 oignon - 1 tomate - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune...

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8 janvier 2013

Macarons à La Meringue Française

Macarons à La Meringue Française (Pour 40 à 44 macarons) Ingrédients - 125g de poudre d'amande torréfiée - 100 g de blancs d'oeufs clarifiés - 225 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - Colorant en poudre Préparation La veille:...

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8 janvier 2013

Macarons au Citron

Macarons au Citron (Pour 40 à 44 macarons) Ingrédients: Pour les coques - 100 g de blancs d'oeufs clarifiés - 100 g de poudre d'amande torréfiée - 25 g de poudre de noisettes torréfiée - 225 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel...

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8 janvier 2013

Macarons Tout Chocolat

Macarons Tout Chocolat (Pour 40 à 44 macarons) Ingrédients Pour les coques - 100 g de blancs d'oeufs clarifiés - 125 g de poudre d'amande torréfiée - 225 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 20 g de cacao en poudre - 1 pincée de sel - Colorant...

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3 janvier 2013

Cookies Moelleux au Chocolat et Ecorces d'Orange

Cookies Moelleux au Chocolat et Ecorces d'Orange Ingrédients - 200 g de chocolat dessert - 60 g d'écorces d'orange confites - 50 g de sucre de canne - 70 g de beurre à température ambiante - 1 oeuf - 80 g de farine - 5 g de levure chimique - 1 pincée...

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